в соответствии с канонами Ислама
Дозволенность Для любого мусульманина, который верит в Бога и заботится о своей душе и своём теле, пища, которую он потребляет, должна быть дозволенной. Безусловно, у продукции «Халяль» ещё много преимуществ для людей любых религий и воззрений, но для мусульман это главная причина.
Польза для здоровья Когда животное забивают в соответствии со стандартом «Халяль», мясо максимально обескровливается (это обусловлено методом убоя). Мясо «Халяль» более устойчиво к бактериям, хранится дольше и имеет более приятный вкус.
Безопасность Сертифицированная продукция «Халяль» проходит дополнительную проверку, что делает её более безопасной. Кроме производителя за качество данной продукции отвечает и сертифицирующая организация.
Тушка цыпленка
Филе грудной части
Окорочек с кожей
Окорочек без кости и без кожи
Грудка с кожей
Грудка без кожи
Голень
Бедро с кожей
Бедро без кожи без кости
Каждая выпускаемая партия сопровождается сертификатом, с указанием даты изготовления, номером ветеринарного свидетельства, транспортной накладной и клиента. Благодаря этому, каждый покупатель может позвонить в МЦСиС Халяль и получить информацию об условиях изготовления продукции вплоть до имен специалистов, работающих при производстве.
Компания ООО «Дантон-Птицепром» получила сертификат ISO. ISO 22000:2005 — это сертификат соответствия международному стандарту безопасности пищевых продуктов. Мы и раньше следовали высоким требованиям в безопасности качества продуктов, но теперь у нас есть документальное подтверждение соответствия внедренных процедур. Нашим партнером стал мировой лидер в сфере сертификации SGS (Швейцария).
Производство ведется на Ржевской Птицефабрике под постоянным контролем независимого эксперта-контролера МЦСиС Халяль, который подтверждает качество и соответствие требованиям Халяль каждой партии.
